Riesling haut Fronholtz 2017
Issu d'un terroir de grès sur des galets de quartz, orienté sud ouest le nez de ce vin est dominé par les agrumes avec une fine pointe mentholée.
Au palais, il montre sa fraîcheur et son côté aromatique bien marqué, et une très belle minéralité et persistance.
Il accompagnera avec bonheur les poissons en sauce matelote, ou les viandes blanches ( coq au riesling).