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Découvrez l'Alsace avec Lalsace-en-bouteille.com

La renommée des vins d'Alsace dépasse largement nos frontières.

Quant à la Route des Vins, sa notoriété n'est plus à établir, et rares sont les visiteurs qui oublient de faire une étape gastronomique, ou de dégustation, dans l'une de nos cités viticoles.

De Thann à Marlenheim, en passant par Guebwiller, Rouffach, Gueberschwihr, Eguisheim, Turckheim, Kaysersberg, Riquewihr, Ribeauvillé, Chatenois, Dambach la ville, Blienschwiller, Andlau, Barr, Obernai, … les villages coquets se succèdent sur les flancs de collines.

Les Maîtres Vignerons, Tous fiers de leur production prônent les atouts de leur terroir, se fiant moins à la protection de Saint Urbain qu'à leur savoir-faire quant à la quantité et la qualité de la récolte. Le vignoble alsacien s'étend sur une superficie d'environ 12000 ha. Occupant les contreforts vosgiens jusqu'à une altitude de trois à quatre cents mètres, la vigne jouit d'un ensoleillement maximum.

Toujours présentés en flûtes à vin du Rhin, les vins l'Alsace sont partie intégrante des plus grands vins de France à appellation d'origine Contrôlée (AOC). Ils doivent être servis frais, mais non glacés, les grandes années vieillissent très bien.

depuis plusieurs année les pinots noir sont de plus en plus appréciées

Autre particularité des vins Alsacien, leur dénomination ne sont pas en fonction du site, mais en fonction du cépage. Ils accompagnent tout avec bonheur et élégance ,toutes sortes de plats, de l'apéritif au dessert

Lalsace-en-bouteille.com vous propose les 8 cépages Alsacien

Le Sylvaner entrée de gamme, donne des vins vifs et légers

Le Pinot blanc et l’Auxerrois Il dégage des arômes discrets de fleurs blanches et de fruits comme la pêche blanche

Le Muscat ils sont vinifiés en vin complétement sec ,avec une sensations arômatiques intense, rien qu’au nez et une grande longueur bouche

Le Riesling est probablement le cépage alsacien le plus connu et le plus réputé. Célèbre pour son acidité marquée, sa finesse, et sa fraîcheur

Le Pinot gris un vins opulents, gras, chaleureux, mais aux arômes discrets de fruits secs, de fumée, de cire d’abeille, de pain d’épices et de sous-bois.

Le Gewurztraminer ample, suave, et charnu .Doté d’arômes de litchi, de fruits exotiques ananas, fruit et de rose, mais aussi d’épices

Le Klevener Considéré comme le vin le plus confidentiel d'Alsace ,Moins exubérant que le gewurztraminer, il présente un bouquet discret mais complexe.

La palette aromatique est riche, mêlant les fruits jaunes , les fruits exotiques et les fruits secs à des notes minérales, miellées et florales

lalsace-en-bouteille.com: Les eaux de vie et liqueurs d'Alsace

N'oublions pas, pour finir nos nombreuses eaux de vie rares de fruit et notre marc de gewurztraminer ,le kirch, la poire williams ,et notre framboise si délicate qui favorise la digestion après un bon repas ,en Alsace on parle de café Schnaps

Depuis quelque années nous sommes réputés pour nos Whisky Alsacien du pur malt, single malt ,tourbé, au Bourbon de très grande qualité, certain sont vieilli en fut de vin

LAlsace en bouteille vous propose aussi dans la gamme des spiritueux des gins et vodkas aromatisé vieilli en fut ou avec des herbes

et nos Rhums Arrangés avec des préparations Alsaciennes

Nos  liqueurs fruitée ,vous enchantent par leurs notes douces et parfumées du parfum le plus subtil au plus épicer à déguster fraîches ou chambrées pour relever vos apéritifs champagne, associées à un vin blanc d’Alsace vous feront un parfait kir Alsacien

lalsace-en-bouteille.com Gourmandises d'Alsace

Nous vous proposons les fabuleux Pain D'épices au miel d'Alsace sous toute ces formes natures ou nappés et le Bredeles ces petits gateaux que l'on deguste à Noel

L'Alsace est une terre de foie gras ,et Strasbourg sa capitale, si bien qu’en 1939, on compte près d’une soixantaine de transformateurs artisanaux et nous vous proposons des foie gras de Canard ou d'oie,

Nous vous proposons toute l'année des Paniers garni avec des compositions à la demande pour toute les occasions et avec que des produits artisanaux 100% Alsacien

Pendant la période de l’avent, l’Alsace se part des lumières féeriques de Noel, les décorations de Noel, boules, guirlandes, sapins de Noel décorent les villages alsaciens. Une odeur de cannelle et de pains d’épices mélangés au fumet de vin chaud plane dans les rues. C’est tout un festival d’illuminations qui embrasse l’Alsace nos traditions sont bien ancrées et le soir en sortant du travail on se retrouve autour d’un vin chaud, avec ou sans eaux de vie ou schnaps comme on veut et on refait le monde avec les amis en dégustant des pains d’épices et des bredeles. A la saint Nicolas les enfants reçoivent des pains d’épices et des manele ou manala.