Tout en rondeurs gustatives, l’ambrée Uberach résulte du savant brassage de malts un tantinet torréfiés, au point de lui tisser une robe de reflets d’or baltique. Aromatique, sa souche de levure dûment sélectionnée lui confère de délicates notes épicées qui chantent en bouche comme une mélodie dédiée au plaisir. Aussi précieux que l’ambre de jadis, ce pain liquide se fait nourricier qui rend hommage à l’esprit des brasseries du Val de Moder venu rappeler, d’au-delà de l’eau limpide qui le compose, qu’en ces lieux bénis des dieux de la gourmandise, qualité rime avec convivialité.
BIÈRE DE SPÉCIALITÉ, APÉRITIVE & GUSTATIVE DE FERMENTATION HAUTE, NON FILTRÉE, NON PASTEURISÉE DOUBLE FERMENTATION (BIÈRE SUR LIE) PUR MALT D’ORGE ET HOUBLONS D’ALSACE BIÈRE DOUCE AUX LÉGERS ARÔMES DE MALT CARAMEL À DÉGUSTER À 8°C