Perle Dans les Vignes brasserie perle
Lot de 12 Bouteilles
Cette bière est née d’une idée originale de Christian, le brasseur : inclure dans un brassin le fruit noble d’Alsace, le raisin. Cette bière à forte identité régionale est le fruit d’une collaboration avec un ami vigneron de Christian. Pendant les vendanges, Christian récupère du jus de raisin. Ce jus est intégré à la fin de l’ébullition avec le moût de malt d’orge.
Une robe cuivrée et une mousse persistante
Au nez vous sentirez la fraîcheur des parfums de pêche, d’abricots et de melon associée à des notes de céréales
En bouche, vous prendrez la mesure de cette bière unique en son genre : une bière douce, sucrée par le raisin avec une texture gourmande, riche en arôme et une légère acidité