GRANDS CRUS
Riesling Florimont 2016
Terroir : Calcaire
Vendanges manuelles
Sucre : 7,5g/l
Alcool : 13,5% vol
Robe : Jaune pâle, limpide avec une belle brillance.
Nez : Expressif et complexe, le nez révèle une belle minéralité
Bouche : Attaque franche, vin racé et typique du terroir, tout en équilibre.
Accord mets-vins : Poissons blancs, tartare de saumon au gingembre, tourte à la truite fumée ainsi que les viandes blanches en sauce.
– GRAND CRU : vinification parcellaire et identitaire pour chaque terroir. Avec 4 quatre Grands Crus et trois cépages différents, le domaine propose sept cuvées d’une garde de 10 ans et plus.