Domaine Philippe SCHAEFFER Epfig Fronholtz

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Domaine Philippe SCHAEFFER  Epfig    Fronholtz

 

Dans la Famille on est Vigneron depuis 1750, à Epfig, le plus grand village viticole d’Alsace,

Avec un des plus beaux terroirs d'Alsace sur les hauteurs d’EPFIG " Fronholtz" pour les connaisseurs un terroir exceptionnel.

 Le domaine SCHAEFFER produit près de 80 000 bouteilles de vins biologiques (certifié par Ecocert), notamment le Klevener de Heiligenstein (cépage rare) et les crus du Fronholz.

 

Notre Maitre Vigneron Philippe SCHAEFFER vient d élaboré « carrière du loup  » qui est une gamme de vin Nature sans intra ni Sulfites

Vous pouvez les déguster

En Crémant D’Alsace Brut, Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner

Et bientôt le petit dernier le pétillant de Muscat

 

Afin de garantir la qualité optimale, les 8 cépages sont plantés sur 12 hectares dans le respect de la nature et du terroir nous effectuons toutes les opérations de la production de nos Raisins dans le Domaine,

 La vendange est manuelle. La vinification alliant savoir-faire ancestral et technologie moderne est élaboré par notre Maitre Vignerons Philipe Schaeffer qui veille pendant hiver à élaborer ces vins selon ces recettes

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