Riesling Vieilles Vignes 2015 Domaine Hubert Metz Lot de 6 bouteilles Un grand classique d'Alsace !
102,84 €
Riesling Vieilles Vignes 2015 Domaine Hubert Metz
D’une robe jaune aux reflets légèrement dorés avec des arômes très séduisants rappelant les agrumes bien mûrs d’une part et les fleurs blanches d’autre part, le Riesling Vieilles Vignes 2015 offre une fraîcheur en bouche, une belle structure dense et beaucoup de longueur.
Son attaque est onctueuse et vive à la fois et la finale apporte une belle tension énergique.
La structure est ample, et on termine avec une salinité et un sillage minéral très intéressants qui soutiennent la longueur.
Cette ampleur lui permet de s’accorder avec des poissons grillés ou en sauce, fromages de chèvre bien affinés, cuisine traditionnelle, mais aussi des plats en sauce ou des viandes blanches.
Sa minéralité s’accordera également bien avec tous les buffets (poissons fumés ou crus, salades, viandes froides…). Les amateurs de Riesling l’apprécieront même à l’apéritif.
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