6 CRÉMANT D’ALSACE G.ZEYSSOLFF

CRÉMANT D’ALSACE   G.ZEYSSOLFF

Le Crémant rosé, plus rare que leCrémant Blanc, est issu du seul cépage rouge d’Alsace, le Pinot
Noir.

Les raisins proviennent du terroir argilo-calcaire de la régionde Gertwiller et de Heiligenstein.

LE VIN
Brillant et limpide, d’une jolie couleur rosée clair, ce Crémant présente un cordon de mousse
très fin et de petites bulles persistantes. Le nez est frais et délicat, et dévoile des notes de
petits fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs (rose). Sa bouche est veloutée, délicate et
fine, et s’affirme sur des notes plus fruitées. Plus présente et plus structurée qu’un Crémant Blanc,
l’effervescence du Crémant Rosé tout en finesse s’harmonise parfaitement avec les arômes plus soutenus et plus acidulés (groseille, cerise) en bouche.

Garde : 2-3 ans après dégorgement
T° de service : 7-8°C

Il accompagne à merveille les fins de repas, sur
des desserts aux fruits. Se déguste dès à présent, accompagne à merveille les apéritifs ou les desserts.

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