Vin d'Alsace Jean-Baptiste ADAM(14)

DOMAINE JEAN-BAPTISTE ADAM 

400 ANS D’HISTOIRE, 15 GENERATIONS ET LA PASSION DU VIN EN HERITAGE 

Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Rares sont les familles de viticulteurs qui peuvent se prévaloir de quatre siècles de passion des vins.

Ce terroir si cher au Domaine Jean-Baptiste Adam et à la famille se décline en 3 cuvées : Riesling Grand Cru Kaefferkopf, Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf, Kaefferkopf « Cuvée Traditionnelle » .

Deux autres terroir sont également mis en lumière par le Domaine J.B Adam, le Grand Cru Wineck Schlossberg et le terroir Letzenberg.

 En 2003 un nouvel élan est donné au domaine avec le passage à la conduite des vignes en biodynamie et une modernisation des caves et du caveau. 

Une passion qui se traduit par un réel amour du vin grâce à la persévérance, une recherche constante et soutenue au travers des années, de méthodes et de techniques qui en augmentent la qualité.

Ainsi Jean-Baptiste Adam à Ammerschwihr... Plus qu'un nom, cette vénérable maison est une référence dans l'histoire de la viticulture alsacienne

 Jean-Baptiste Adam élabore des vins qui restituent avant tout la  haute expression du terroir, c’est notamment le cas du remarquable  et réputé Grand Cru « Kaefferkopf » d’Ammerschwihr