6 ALSACE PINOT BLANC "LES NATURES" 2017 BIO

,Ce Pinot Blanc dévoile d’emblée son caractère plein de finesse et de légèreté.

Des arômes fruités, de la fraîcheur, et une élégante acidité se combinent harmonieusement et font de ce pinot blanc un vin sec et équilibré.

 - Cépages :  PINOT BLANC TERROIR Granitique 

- Vinification :   VENDANGE MANUELLE, pressurage classique en raisins entiers sur pressoir pneumatique   Débourbage statique à 10°C durant 12 heures à 24 heures Fermentation en foudre centenaire durant 6 à 8 mois 

- Degré alcool : 12

- Conseil : Le Pinot Blanc est un vin d’entrée mais également de plat principal.

Il s’accorde avec toutes les préparations simples, les poissons, les viandes blanches, les volailles, les plats à base d’oeufs (oeufs cocotte, omelettes, quiches).

Il est également le bienvenu avec les fromages doux.

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION10 à 12°C
 - Garde :  2 à 3 ans. 

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