CREMANT RIESLING Brut Domaine FREY-SOHLER

CREMANT RIESLING Brut 

Domaine FREY-SOHLER

les 6 bouteilles 

PALMARES : Médaille d’Or au Concours des Effervescents du Monde le 20 novembre 2007 ! Médaille d’Argent au Concours des Effervescents du Monde en 2010 Une étoile au Guide Hachette des Vins de France 2008      Deux étoiles au Guide Hachette des Vins de France 2009                             Sigille Confrérie Saint Etienne.                                                                      Médaille d’Argent au Concours National des Crémants en Juin 2015                                                           Médaille d’Or au Concours National des Crémants en Juin 2016       Coup de Cœur *** Guide Hachette 2019 

ELABORATION : 150 kg de raisins sont nécessaires pour produire 100 litres de crémant  Première fermentation en cuve                                           Seconde fermentation en bouteille Dégorgement après 15 mois de stockage sur sur lies, avant  dégorgement 
 
   DEGUSTATION:

Oeil : couleur jaune pastel avec des reflets brillants                                        Nez :  belle minéralité, fin, agrumes                                                                 Palais :  bulle fine et régulière faisant ressortir la noblesse du Riesling              
 
 TEMPÉRATURE DE SERVICE : à déguster entre 8° et 10° C 
 
  GASTRONOMIE:  à l’apéritif, lors d’un moment convivial, vin d’honneur. Royal avec un  poisson fumé ou avec une choucroute.     

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