SYLVANER 2016 du DOMAINE DU WINDMUEHL Lot de 6 bouteilles de 750 ml 12.5°
55,22 €
TERROIR : St Hippolyte
Cepage :100% Sylvaner
sol marno greseux
VINIFICATION :
Mode de culture : agriculture raisonnée. Pressurage : Pneumatique, doux et adapté. Fermentation : Cuves inox, levures naturelles, maîtrise des températures. Elevage : Elevage sur lies fines
DEGUSTATION :
Une belle couleur avec le vert scintille. Un nez de fruits frais, avec des notes de pommes vertes et des nuances de sous-bois. En bouche, l'attaque est rafraîchissante, avec une certaine dominance fruitée. En résumé, un vin vif et structuré.
GASTRONOMIE: :
Il accompagne toutes les cuisines à base de poissons et fruits
de mers, et en aperitif
Age moyen des vignes : nc
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