RIESLING VIEILLES VIGNES Domaine Du Windmuehl Lot de 6 bouteilles de 750 ml 12.5°
60,74 €
TERROIR : St Hippolyte
Cepage : Riesling.
Sol : Arène granitique
VINIFICATION :
Mode de culture : agriculture raisonnée. Pressurage : Pneumatique, doux et adapté. Fermentation : Cuves inox, levures naturelles, maîtrise des températures. Elevage : Elevage sur lies fines
DEGUSTATION :
Une belle couleur avec le vert scintille. Un vin plein de finesse et de complexité. Le nez est délicatement fruité. La bouche est pleine d'agrumes et vive. Il se ferme avec une pointe d'acidité.
GASTRONOMIE:
Idéal en apéritif, apportera sa finesse et sa fraîcheur à un plat de poisson, de fruits de mer ou en accompagnant une choucroute.
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