Perle De Noël Bière de Noël lots de 12 bouteilles

Perle De Noël Bière de Noël  brasserie perle 

 Lot de 12 Bouteilles 

Bière ambrée à dominante pain d’épices et caramel, amertume fruitée, ronde et harmonieuse.
Compagnon des soirées d’hiver, ce brassin de fin d’année est élaboré à partir de malts
caramélisés, d’une fermentation haute et d’un subtil mélange d’épices.
Le nez est dominant sur les épices, le pain d’épices, l’anis étoilé. Il se développe sur
des arômes de mandarine, d’orange, de cannelle, de clou de girofle.

L’entrée de bouche est riche suave,

les bulles très fines se perçoivent dans la texture moelleuse, presque huileuse. Le milieu de bouche
concentre les arômes caramel, puis les fruits exotiques, les épices reviennent en force. La fin de bouche est aussi riche et suave que l’entrée de bouche, avec un brin d’amertume fruitée, un filet de sucre. La
sensation est celle d’un pain d’épice liquide, avec une amertume fruitée en finale.
L’ensemble est harmonieux, riche, rond, avec une finale fruitée et fraîche d’épices.

Accords: Foie gras,
Epoisses, mousse au chocolat,
tarte aux quetsches.

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