Recette alsacienne du vin chaud
Publié par lalsace-en-bouteille.com dans Alsace traditions Le
15/11/2020 à 12:37
Recette alsacienne du vin chaud ♨
Ingrédients recette vin chaud
1 L de vin rouge Pinot NOIR
250 g de sucre en morceaux
1 bâton de cannelle
2 Etoiles d’anis
2 clous de girofles
un peu de noix de muscade râpée
1 citron coupe en rondelles bio
2 oranges coupes en rondelles bio
Sur le site lalsace-en-bouteille. com tel :07 67 03 09 82
nous vous proposons
Le vin chaud # Rouge ou Blanc# près à chauffer fabriqué par nos vignerons en bouteille ou en cubi de 3 et 5 litres
nous pouvons honorer les gros volumes
Recette vin chaud
Faites chauffer le pinot noir et les ingrédients à vin chaud dans un grand récipient avec un couvercle, portez le vin chaud doucement à ébullition. plus la quantite est grande meilleure c'est
Laissez frémir le vin chaud pendant 30 mn.
Versez le vin chaud à l aide d’une passoire dans les verres, mettre dans le vin chaud une rondelle de citron et d’orange.
Le vin chaud se boit très chaud, c’est une tradition en ALSACE de ce réunir le soir devant les chalets du marché de Noel ,avec les amis autour d'un verre de vin chaud à braver le froid