PINOT NOIR LIEU-DIT ROTENBERG 2018 (AB)

Domaine STOEFFLER

PINOT NOIR LIEU-DIT ROTENBERG 2018 (AB) Bouteille de 750 mL Vin rouge de garde fruité, corsé, minéral, d’une grande finesse

16,33

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Description

Le « Rotenberg » est implanté sur la commune de Ribeauvillé, constitué de grès calcaire riche en fer ( teinte rouge), ce sol chaud très caillouteux confère à ce vin finesse et minéralité.

Ce grand Pinot Noir dévoile des arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant.

Ce vin rouge , à consommer dès maintenant mais pouvant se bonifier de 5 à 10 ans, accompagne admirablement les viandes blanches et rouges , les gibiers, et il est idéal avec divers fromages . Non filtré, un passage en carafe pourra affiner ce vin.

Indice de sucrosité

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