Ce Pinot Noir est issu des meilleurs terroirs de Barr, par son sol argilo-marneux profond. Cette cuvée est élevée en barriques de chêne pendant 1 an.
Ce Vin rouge aux arômes complexes, de fruits noirs, d’épices douces et de boisé très fin. Il est corsé, élégant, avec des tanins amples et soyeux.
A consommer dès maintenant mais pouvant se bonifier de 5 à 8 ans, il accompagnera admirablement les viandes blanches et rouges, les gibiers, et sera idéal avec divers fromages. Vin non filtré.
Indice de sucrosité
