PINOT NOIR 2016 TERROIR DU HAUT KOENIGSBOURG

TERROIR : HAUT KOENIGSBOURG

Cepage : pinot noir

Sol :  Sol marno-gréseux.

VINIFICATION :

Mode de culture : agriculture raisonnée. Pressurage : Pneumatique, doux et adapté. Fermentation : Cuves inox, levures naturelles, maîtrise des températures. Elevage : Elevage sur lies fines

DEGUSTATION :

Teinte brillante, nez sur les petits fruits rouges. 

GASTRONOMIE:   

Gourmand et fruité: à déguster avec des viandes blanches, rouges, les charcuteries et les fromages.