Pinot Gris Le Séducteur 2018 Domaine Claude & Christophe BLEGER

Pinot Gris Le Séducteur 2018

Domaine Claude & Christophe BLEGER  

les 6 Bouteilles de 75cl

Région : AOC Alsace

Cépage : 100% Pinot Gris

Cuvée : Le Séducteur Millésime : 2018

Parcelle : Buehl

Année de plantation : 1984

Sol : Schiste

Conduite du vignoble : Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique.

Vinification et élevage : Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine.

Dégustation :

Un nez :d’une grande complexité aromatique, il développe des notes fumées typiques : arômes de sousbois, fruits secs, abricot, pain d’épices.

En bouche, on trouve un vin rond, velouté et charpenté.

Accord mets et vin : Il convient parfaitement avec les viandes blanches et les poissons en sauces.

Sucrosité : 14 g/l

Alcool : 13.5 % vol

Garde : 5 ans

Température de service : 10 °

 LAlsace en Bouteille