Ce vin Blanc est issu du cépage Savagnin Rose, et uniquement produit dans les environs de Heiligenstein.
Ce grand vin blanc, racé, présente un nez floral ( bourgeon de cassis) et épicé. On retrouve également les agrumes, la pêche jaune, l’ananas, et des épices douces.
La bouche est charnue et vive se prolonge sur des saveurs de poire et est équilibrée par une superbe finale épicée. Ce vin sera idéal à l’apéritif, sur de fromages , des plats épicés (exotiques)....
Indice de sucrosité
