CREMANT ROSÉ

Frey-Sohler

CRÉMANT RIESLING Brut Millésimé 2008 bouteille de 750 mL Alc. vol : 12% Sucre résiduel environ 12 g/ litre Surpression à 20°C 6 Bar CÉPAGE : PINOT NOIR 100 %

12,75

En stock

Description

ELABORATION :

150 kg de raisins sont nécessaires pour produire 100 litres de crémant

Première fermentation en cuve

Seconde fermentation en bouteille

Dégorgement après 15 mois de stockage sur lattes (ou sur lies, avant dégorgement)

DEGUSTATION:

Oeil : couleur saumon pastel avec des reflets brillants

Nez : griotte, framboise, très fin

Palais : bulle fine et régulière faisant ressortir les arômes du cépage

TEMPÉRATURE DE SERVICE : à déguster entre 8° et 10° C 

GASTRONOMIE: à l’apéritif, lors d’un moment convivial, vin d’honneur. Très bon tout au long d’un repas.

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