CREMANT RIESLING Brut Coup de CŒUR Guide Hachette 2019

Frey-Sohler

CREMANT RIESLING Brut Coup de CŒUR Guide Hachette 2019 bouteille de 750 mL Alc. vol : 13% Sucre résiduel environ 8.7 g/ litre Surpression à 20°C 6 Bar CÉPAGE : Riesling 100 %

11,85

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Description

PALMARES : Médaille d’Or au Concours des Effervescents du Monde le 20 novembre 2007 !                                         Médaille d’Argent au Concours des Effervescents du Monde en 2010                                                         Une étoile au Guide Hachette des Vins de France 2008                                                                               Deux étoiles au Guide Hachette des Vins de France 2009                                                                           Sigille Confrérie Saint Etienne.                                                                                                                       Médaille d’Argent au Concours National des Crémants en Juin 2015                                                           Médaille d’Or au Concours National des Crémants en Juin 2016                                                                  Coup de Cœur *** Guide Hachette 2019 

ELABORATION : 150 kg de raisins sont nécessaires pour produire 100 litres de crémant                                                       Première fermentation en cuve                                                                                                                      Seconde fermentation en bouteille Dégorgement après 15 mois de stockage sur sur lies, avant  dégorgement 
 
   DEGUSTATION: Oeil : couleur jaune pastel avec des reflets brillants                                                                                      Nez :  belle minéralité, fin, agrumes                                                                                                              Palais :  bulle fine et régulière faisant ressortir la noblesse du Riesling              
 
 TEMPÉRATURE DE SERVICE : à déguster entre 8° et 10° C 
 
  GASTRONOMIE:  à l’apéritif, lors d’un moment convivial, vin d’honneur. Royal avec un                                                         poisson fumé ou avec une choucroute.     

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