PINOT GRIS 2018

Domaine Christian DOCK

PINOT GRIS 2018 bouteille de 750 mL Alc/ vol : 12,5 % sucre résiduel : nc Cépage: PINOT GRIS 100%

8,17

En stock

Description

 

TERROIR : Heiligenstein

 

MÉTHODE CULTURALE:

enherbement maximal et respect de la nature


VINIFICATION : pressurage léger sur pressoir pneumatique. Débourbage à froid et contrôle de la température de fermentation. 
 

DEGUSTATION :

C’est un grand vin qui brille par son équilibre.Charpenté, rond et long en bouche, Sa fraîcheur structurante vient tempérer sa puissance ,et sa rondeur,avec des notes d'arômes de sous-bois parfois légèrement fumés.

GASTRONOMIE:   : 

Il aime la bonne chère, le foie gras, les rôtis, les fromages et les desserts.

Age moyen des vignes : nc

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