GRANDS CRUS
Gewurztraminer Wineck-Schlossberg 2017 Domaine Justin BOXLER
Terroir : Granite
Vendanges manuelles
Sucre : 36 g/l
Alcool : 13,5 % vol
Robe : Jaune avec de beaux reflets dorés
Nez : Intense, très ouvert avec des notes de fruits exotiques
Bouche : L’attaque est ample, la bouche est fruitée, ronde et liquoreuse. La finale ajoute des notes de rose et d’épices.
Accord mets-vins : Plats épicés et fruités (Colombo d’agneau, canard à l’orange, porc au miel) et des tartes aux fruits cuits.
– GRAND CRU : vinification parcellaire et identitaire pour chaque terroir. Avec 4 quatre Grands Crus et trois cépages différents, le domaine propose sept cuvées d’une garde de 10 ans et plus.