Ce grand Vin est implanté sur le prestigieux Kirchberg de Barr.
Ce grand Vin dévoile des arômes complexes épicés ( girofle et cardamone), agrumes, abricots, poires et roses.
La structure est imposante mais équilibrée par une fine acidité. Il est velouté et caresse le palais empreint de saveurs épicées.
Ce vin légèrement liquoreux pourra se bonifier de 5 à 15 ans. Il accompagnera admirablement le foie gras poêlé ou frais, la cuisine exotique épicée, idéal à l’apéritif,
il sera incomparable avec les fromages corsés, les sabayons et gratins de fruits ou à déguster pour lui-même.
Indice de sucrosité
