ALSACE GRAND CRU RIESLING KAEFFERKOPF "VIEILLES VIGNES" 2016

DOMAINE JB ADAM

ALSACE GRAND CRU RIESLING KAEFFERKOPF "VIEILLES VIGNES" 2016 750 mL Alcool : 13 % Vins biologiques et biodynamiques certifiés ECOCERT et DEMETER

29,58

En stock

Description

Ce vin présente un nez de fruits jaunes confits (pêche, mangue), mais aussi de subtiles notes de miel et de fleur d'acacia.

En bouche, ce vin est structuré, avec beaucoup de richesse, sur des notes de pêches blanches, le tout souligné par la douce minéralité que lui apporte son origine : le terroir du Grand Cru "Kaefferkopf".

-

-+ - Cépages :RIESLING      TERROIR Granito calcaire

- Vinification :  VENDANGE MANUELLE  pressurage classique en raisins entiers sur pressoir pneumatique   Débourbage statique à 10°C durant 12 heures à 24 heures Fermentation en foudre centenaire durant 6 à 8 mois 

- Degré alcool : 13

- Conseil :Le Riesling s’accompagne de crudités, de charcuterie, et de produits de la mer, tels que les coquillages et crustacés, les huîtres, moules, calmars, crabes… mais également de chèvre chaudde caviarsushisfonduescuisses de grenouille, escargots, ainsi que la traditionnelle choucroute. Pour le fromage, nos préférences vont aux fromages de chèvre ou de brebis.

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION  10 à 12°C
 - Garde :  10 ans

 

Avis clients

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

Paiement sécurisé
Commandez en toute sécurité
Service client
À vos côtés 7j / 7 !
Satisfait ou remboursé
14 jours pour changer d'avis

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,